Glacières Lorraines

Article présent dans la : Gazette N°125

La Lorraine compte encore de nombreuses glacières sur son territoire. Ce patrimoine sous la terre, aujourd’hui relativement méconnu, représentait pourtant un enjeu majeur en d’autres temps. Les glacières, structures architecturées destinées à recueillir et à conserver de la glace naturelle, furent utilisées jusqu’à la fin du XIXe siècle.