Description
L’opération archéologique préventive menée sur le site de la ZAC de Gondreville / Fontenoy-sur-Moselle (Meurthe-et-Moselle) a permis la découverte de plusieurs sites qui vont de l’âge du Bronze Moyen (1600 – 1350 avant J.-C.) à la période gallo-romaine (IIe-IIIe siècle après J.-C.).
Parmi ceux-ci, on remarque tout particulièrement un habitat de la fin du premier âge du Fer (vers 525-475 avant J.-C.) qui présente un exceptionnel ensemble de 131 silos enterrés destinés au stockage du grain. Cette publication livre l’ensemble de ces découvertes, devenues une référence pour l’archéologie de la Lorraine.
• Préambule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
MÉTHODES ET CONTEXTE
• Les étapes de la fouille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6-11
• L’échelle du temps . .. . . .. . . .. . . . . . . . . . . . . . . 12
• L’archéologie du Toulois . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 13-17
LES HABITATS
• L’habitat du premier âge du Fer . . . . . . . . . . . . . 19-41
• Un vaste habitat destiné au stockage . . . . . . . . . 19-21
• Le stockage des denrées alimentaires . . . . . . . . . 22-25
• La fouille des silos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26-27
• Conserver les aliments ; le silo au fil des saisons . 28-29
• L’agriculture et la mouture . . .. . . . . . . . . . . . . . . . 30-31
• Soupes, salades, bouillies : les végétaux sont à l’honneur . . . . . . . . . 32-33
• La place de l’animal et la consommation de la viande . . . . . . . . . . . . 34-36
• Un four de cuisson de céramique . . . . . . . . . . . . . 37
• Les vases en céramique .. . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 38-39
• Le fer : production et mobilier . . .. . . . . . . . . . . . . 40-41
• L’habitat gallo-romain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42-44
LE MONDE DES MORTS
• Les tombes de l’âge du Bronze . . . . . . . . . . . . . . . . 46-53
• Les tombes gallo-romaines . .. . . . . . . . . . . . . . . . . 54-55
• De mystérieuses inhumations . . .. . . . . . . . . . . . . . 56